Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Голубев В. Н., Гедрих М. Г., Русакова И. А.
Ресурсосберегающая технология природного подсластителя пищевых продуктов - стевиозида

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-11 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 5 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 1997.