Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MI 
Мясная индустрия

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2001  Місце видання:  М.  Видавництво:  Мясн. индустрия 
Мова:  Російська 

Аннотацiя:

А.Г. модернизация куттера Л5-ФКМА.А. Использование малоотходной технологии производства пищевых жировН.П. Способы инактивации микрофлоры мясоперерабатывающих производств Препарат "АЛЛЮЗИН" и его антимикробные свойстваЛ.С. Новая кормовая добавка на основе гречишной лузгиН.В. Мясные качества бройлеров с повышенной живой массой Принципы изучения структурно-механических свойств геродиетических продуктовЕ.В. Биотехнологический способ выработки пищевого. лечебного и косметического белкаВ.Г. Специалистам по ветсанэкспертизе - высокий уровень подготовкиБ.В.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : Обзор. — М. : Мясн. индустрия.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 0