Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Алтон Л. В., Тюрк М. К.
Отходы картофелекрахмального производства-сырье для микробиологической промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 57-59 
УДК:  664.22.004.8 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст]. — М. : Агропромиздат, 1977.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини/664.22 Картопляний крохмаль (картопляна мука)