Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бренман С. А., Зданович И. Л.
Вопросы рафинадного производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 35-40 
УДК:  664.141.6/.7 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : специализир. журн. № 4 (138) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Агропромиздат, 1977.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.14 Переробка цукру. Продукти цукрового виробництва. Цукристі кондитерські вироби (солодощі)