Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кострова И. Е., Гринько И. А., Уварова О. А.
Применение натуральных пищевых ингредиентов в масложировой промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 56-58 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2002.