Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хвыля С. И., Крылова В. Б., Василевская Д. О.
Микроструктурные исследования модифицированной чечевичной муки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 72-73 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2002.