Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кузина Ж. И., Маневич Б. В., Харитонова Е. В.
Обоснование применения ферментативной мойки в баромембранных процессах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 58-59 

Аннотацiя:

Приводится обоснование необходимости проведения ферментативной мойки УФ-установок с позиций не только восстановления производительности мембран, но и достижения требуемой микробиологической чистоты оборудования и получаемого продукта.

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 12 (207) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2016.