| Аннотацiя: |
Исследованы образцы древесины дуба для виноделия, произрастающего в различных районах Азербайджана, с целью определения наиболее рационального их использования для производства клепки при изготовлении бочек. В разработанной классификации определены наиболее пригодные виды дуба для изготовления бочек для выдержки белых, красных вин и их дистиллятов. |
