Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  XP 
Національний університет харчової промисловості
Харчова промисловість

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  1976  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  272 с. 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук.-вироб. зб. / М-во харч. пром-сті УРСР. — К. : Техніка.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів