| Аннотацiя: |
Вкусовые анализаторы языка и анализируемые объекты вкуса универсальны в отношении их размеров и имеют фрактальное строение. Наименьшей неделимой фрактальной единицей является электрон. Фрактальная структура вкусовых анализаторов непрерывна, а анализируемых объектов вкуса - прерывистая и зависит от степени чистоты объекта вкуса. Формирование тех или иных вкусовых ощущений у человека при употреблении пищевых продуктов происходит в прямой зависимости от индивидуальных геометрических параметров вкусовых рецепторов языка и геометрии структурных элементов веществ (ингредиентов), входящих в состав употребляемых пищевых продуктов, по принципу комплементарности. |
