Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Данильченко А. С., Короткова Т. Г.
Экспериментальная проверка математической модели нестационарного испарения жидкости

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 92-95 
УДК:  536.432:004.942 

Аннотацiя:

Приведены экспериментальные и расчетные данные кинетики прогрева и кинетики испарения воды в сушильном шкафу Memmert при температурах 60, 70, 80 и 90°С при вынужденной конвекции.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 (353-354) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2016.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/536 Термодинаміка. Статистична фізика/536.4 Вплив підведення тепла та температури на об'єм і структуру тіл