Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Голубев В. Н., Колесник А. а., Метешкин Ю. В.
Липиды мандаринового сока после ултрафильтрации

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 37-38 
УДК:  547.915.5:664.863:634.31/.34 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 8 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 1989.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія/547.9 Природні сполуки. Речовини невідомого складу/547.91 Вуглеводні. Олії. Жири. Віск Бальзами.