Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Валовой Б. Н., Филатов С. Л., Петров С. М., Подгорнова Н. М., Тужилкин В. И.
Комплексная оценка основных типов диффузионных установок свеклосахарного производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-31 
УДК:  664.1.033.4 

Аннотацiя:

Проанализированы различные обобщающие критерии оценки технических и технологических достоинств аппаратурного оформления процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки. Выполнен сравнительный анализ диффузионных установок колонного, наклонного и ротационного типов на основе технико-экономической оценки, дополняющей технико-технологические аспекты. Показаны минимальные издержки и более эффективная адаптация технологического процесса экстрагирования к изменяющемуся качеству свекловичной стружки и её реологическому состоянию в ротационной диффузионной установке ОРДУ-НТ 06.

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 11 / учредители : ЗАО "Сахар", Союз сахаропроизв. России. — М. : Сахинформ, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку