Аннотацiя: |
При формировании качества обогащенных кондитерских изделий важным аспектом является нанесение точной и доступной информации о составе продукта, особенно это касается витаминов, минеральных веществ и других микронутриентов. В статье рассмотрены некоторые характерные особенности маркирования обогащенных кондитерских изделий в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза 022/2011
«Пищевая продукция в части ее маркировки». |