| Аннотацiя: |
Рассмотрены новые термины, введённые в текст стандарта, с подробным описанием отдельных характеристик. Приведены характеристики органолептических показателей, впервые выделенных в качестве самостоятельных; детализованы нормативы физико-химических показателей с дифференцированием по странам и федеральным округам Российской Федерации. Представлен новый подход к приёмке сахарной свёклы с изменением понятия партии; описаны виды контроля сахарной свёклы, требования к документу, удостоверяющему её качество; приведены правила отбора проб сахарной свёклы для определения регламентируемых показателей с отсылкой к нормативным документам на методы контроля. |
