Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Національний університет харчових технологій
1Наукові праці Національного університету харчових технологій

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Рік видання:  2009  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  148с. 
УДК:  663/664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів