Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мальцев П. М., Зазирная М. В., Гурфинкель А. И.
Оседание дрожжей при дображивании пива

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 61-63 

Є складовою частиною документа Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна [Текст]. Вып. 9. — К. : Киев. Гос. ин-та им. Шевченка, 1950. — 101 с.