Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Kepin М.
Сondition analysis of stone fruit crops during their processing on perforated surface under centrifugal forces

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 67-72 
УДК:  66.021.001.57:56/59.004.18 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. Т. 10. № 4. — О. : Євротойз, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом/66.02 Хімічні процеси та обладнання загалом