Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кепін М.І., Кирилов В.Х.
Теоретичне обґрунтування процесу переробки плодів кісточкових культур

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 82-86 
УДК:  66.021.001.57:56/59.004.18 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : междунар. науч.-техн. журн. № 1 / НАН Украины, Нац. космич. агенство Украины, Ин-т кибернетики им. В. М. Глушкова [и др.]. — О. : Євротойз, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом/66.02 Хімічні процеси та обладнання загалом