Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Nemirych Oleksandra, Petrusha Oksana, Vashekа Oksana, Gavrysh Andrii
Assessment of quality of vegetable powder by mixed method of heat supply

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 49-57 

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] = Український науковий журнал про продукти харчування. vol. 4. issue 1 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2016. — 143 p. — дарчий.