Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Golikova Tetiana, Babich Oksana
Refinement of technology of macaroni products enriched with whortleberry

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 94-103 

Аннотацiя:

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] = Український науковий журнал про продукти харчування. vol. 4. issue 1 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2016. — 143 p. — дарчий.