Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Олійник С. Г., Кравченко О. І.
Хліб пшеничний підвищеної харчової цінності з продуктами переробки зародків зернових культур

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 28-31 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 9 (42). — К. : БИОПРОМ, 2016.