Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Стасюк Ольга
Дефекты ржаного хлеба

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 9 (42). — К. : БИОПРОМ, 2016.