Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пустильников А. В., Пустыльников Л. М.
Алгоритм регулирования непрерывного брожения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 36-38 
УДК:  663.001.5 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. науч.-произв. журн. № 4 / учредители : Союз сахароизв. России, ГП Агенство по семеноводству свеклы, Ред. журн. — М. : Роспищепром, 1989.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв