Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Патиева С.В., Тимошенко Н. В., Лисовицкая Е. П., Забашта Н. Н., Устинова А. В.
Выращивание животных и производство свинины для детского питания : новые стандарты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32-33 

Аннотацiя:

Представлены основные требования к хозяйствам и технологии выращивания и откорма экологически безопасных свиней в соответствии с новым межгосударственным стандартом. Это документ позволяет выращивать животных, гарантировано обеспечивающих получения мяса в соответствии с высокими требования по показателям безопасности и классификацией свинины по пищевой ценности для производства продуктов детского питания.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 12 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2016.