| Аннотацiя: |
Исследовали изотопный состав кислорода воды акватории Черного и Азовского морей, по берегам которых располагаются виноградники. Показано, что изотопные характеристики кислорода исследуемой морской воды отличаются от нулевого значения Венского стандарта, поскольку Черное и Азовское моря являются внутренними водоемами. Ранее в качестве основного измерительного блока масс-спектрометра применяли элементный анализатор, который не позволяет выделить водную компоненту из анализируемого продукта. При сравнительном испытании образцов вина 2 способами: с помощью элементного анализатора и с применением принципа изотопного уравновешивания разница между получаемыми результатами составляет 0,5-0,9 ‰. |
