Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  579  Авторський знак:  М59 
Капрельянц Л. В., Пилипенко Л. М., Єгорова А. В., Пауліна Я. Б., Труфкаті Л. В., Кананихіна О. М., Велічко Т. О.
Мікробіологія харчових виробництв

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2016  Місце видання:  Херсон  Видавництво:  Грінь Д. С. 
Мова:  Українська  Обсяг:  478 с. 
УДК:  579.67:664(075.8)  ISBN:  978-966-930-121-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.67 Харчова мікробіологія

Статистика використання: Видач: 262