Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кисла Л. В., Сімахіна Г. О., Бандуренко Г. М., Мудрак Т. О., Усатюк С. І., Голубєва Л. О., Мокляк Н. П., Буцько О. А.
Розробка нових технологій виробництва продуктів дитячого харчування на основі процесів механо-хімічної деструкції рослинної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 144-148 

Є складовою частиною документа Наукові праці Українського державного університету харчових технологій [Текст]. № 1 / Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 1993. — 271с.