Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дробот В. І., Доценко В. Ф., Герасименко О. А.
Цукрозамінники: джерела одержання та перспективи використання

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 186-190 

Є складовою частиною документа Наукові праці Українського державного університету харчових технологій [Текст]. № 1 / Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 1993. — 271с.