Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  005  Авторський знак:  М50 
Яцун Л. М., Новікова О. В., Льовшина Л. Д., Ткаченко О. П., Ткачева С. С.
Менеджмент ресторанного господарства

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2015  Місце видання:  Харків  Видавництво:  Світ книг 
Мова:  Українська  Обсяг:  486 с. 
УДК:  005.95:640.43(075.8)  ISBN:  978-966-2678-26-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/005 Управління. Менеджмент/005.95/.96 Управління персоналом. Управління людськими ресурсами/005.95 Управління персоналом
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія/640.43 Ресторани. Трактири

Статистика використання: Видач: 13