Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кардаш Сергій
Натуральні складові якості м'ясних продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 26-27 

Є складовою частиною документа М'ясна індустрія [Текст] : спеціаліз. вид. до газ. "Харчовик". № 3. — Львів : Промінфо, 2017.