Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  NPNUFT 
Національний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій

Вид документа:  Номер збірника наукових праць 
Рік видання:  2016  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  257 с. 
ISSN:  2225-2924 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/24740/1/%D0%A2%D0%BE%D0%BC22_%E2%84%966.pdf'

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] / у. х. Національний. — К. : НУХТ.

Складові частини документа:

• Білоконь, Д. С.
  Процес управління ризиками інформаційної безпеки [Текст] / Д. С. Білоконь, І. В. Федулова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 84-91. — Бібліогр. в кінці ст.
• Трансфер технологій — основа розвитку України у ХХІ столітті [Текст] / П. М. Бойко, М. В. Бондар, А. М. Куц, П. Л. Шиян // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 66-76. — Бібліогр. в кінці ст.
• Валькович, Н. Р.
  Дотримання стандартів соціальної відповідальності на підприємствах України [Текст] / Н. Р. Валькович, М. П. Буковинська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 100-109. — Бібліогр. в кінці ст.
• Власенко, І. Г.
  Удосконалення технології сиру «Моцареламанзар» функціонального призначення [Текст] / І. Г. Власенко, В. В. Власенко, Т. В. Семко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 228-236. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вороненко, А. А.
  Особливості синтезу полісахариду етаполану на суміші меляси і соняшникової олії [Текст] / А. А. Вороненко, М. О. Івахнюк, Т. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 45-51. — Бібліогр. в кінці ст.
• Воронцов, О. О.
  Стічні води тваринницьких комплексів як субстрат для анаеробної ферментації [Текст] / О. О. Воронцов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 52-65. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гнатовський, В. О.
  Застосування кореляційної методики при дифракції на періодичних структурах [Текст] / В. О. Гнатовський, Н. В. Медвідь // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 165-172. — Бібліогр. в кінці ст.
• Еш, С. М.
  Роль місцевих бюджетів розвитку при формуванні місцевих бюджетів територіальних громад [Текст] / С. М. Еш, Б. І. Пюро // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 77-83. — Бібліогр. в кінці ст.
• Євсєєва, І. В.
  Управління ризиками як необхідний засіб ефективного розвитку підприємства [Текст] / І. В. Євсєєва, І. В. Жицька // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 92-99. — Бібліогр. в кінці ст.
• Капінус, Л. В.
  Категорійний мерчандайзинг як інструмент впливу на поведінку споживачів [Текст] / Л. В. Капінус, М. В. Єрмолаєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 110-116. — Бібліогр. в кінці ст.
• Карпутіна, М. В.
  Нешкідливі технології у виробництві безалкогольних напоїв з натуральної рослинної сировини [Текст] / М. В. Карпутіна, Д. Д. Харгелія // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 220-227. — Бібліогр. в кінці ст.
• Використання вакуумного охолодження у технології бісквітних напівфабрикатів [Текст] / О. С. Кобець, М. Г. Десик, О. В. Арпуль та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 173-178. — Бібліогр. в кінці ст.
• Козирський, В. В.
  Використання нечітких мереж Петрі для формування навчальних вибірок синтезу нейронних мереж [Текст] / В. В. Козирський, В. В. Момотюк, Н. А. Заєць // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 28-34. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коляновська, Л. М.
  Удосконалення технології виробництва екстракційних олій [Текст] / Л. М. Коляновська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 206-212. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кривобока, Г. І.
  Оцінювання параметрів лінійної моделі за неточними вхідними і вихідними сигналами [Текст] / Г. І. Кривобока // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 16-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кривопляс-Володіна, Л. О.
  Основи вибору технологічного обладнання в пакувальних лініях харчових виробництв [Текст] / Л. О. Кривопляс-Володіна, О. М. Гавва, А. В. Деренівська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 140-150. — Бібліогр. в кінці ст.
• Луцька, Н. М.
  Розробка моделей системи керування бражної колони [Текст] / Н. М. Луцька, Н. Г. Гриценко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 22-27. — Бібліогр. в кінці ст.
• Маковецька, С. В.
  Дослідження і математичне моделювання процесу постачання сировини на цукровий завод з урахуванням генетико-детермінованих властивостей цукрових буряків [Текст] / С. В. Маковецька, О. М. М’якшило, С. В. Грибков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 7-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Новгородська, Н. В.
  Використання білково-жирових емульсій при виробництві варених ковбасних виробів [Текст] / Н. В. Новгородська, В. В. Блащук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 189-194. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осокіна, Н. М.
  Технологічні властивості зерна гібридів кукурудзи [Текст] / Н. М. Осокіна, К. В. Костецька // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 195-205. — Бібліогр. в кінці ст.
• Обґрунтування схеми віброозонуючої сушарки для післязбиральної обробки зерна [Текст] / І. П. Паламарчук, О. В. Цуркан, Д. В. Присяжнюк, Ю. А. Полєвода // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 151-156. — Бібліогр. в кінці ст.
• Обгрунтування технології виробництва J-Se функціональної добавки у вигляді порошку [Текст] / М. І. Погожих, Т. М. Головко, В. В. Полупан та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 179-188. — Бібліогр. в кінці ст.
• Погорілий, Т. М.
  Регресійні рівняння для визначення густини міжкристального розчину сахарози при уварюванні цукрового утфелю [Текст] / Т. М. Погорілий // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 157-164. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ефективність очищення вовномийної води комплексом ферментів [Текст] / Н. І. Сабадаш, В. М. Пасічний, А. І. Маринін, Ж. О. Бахмут // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 213-219. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сімахіна, Г. О.
  Харчування як основна складова системи оздоровлення: точки зору Аюрведи і вітчизняної нутриціології [Текст] / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 117-125. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сірик, А. О.
  Використання мультиагентних технологій для підвищення рівня безпеки праці в енергетичному господарстві харчових підприємств [Текст] / А. О. Сірик, О. В. Євтушенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 126-139. — Бібліогр. в кінці ст.
• Розробка системи автоматизованого інтелектуального керування процесом виробництва спирту [Текст] / Д. О. Стеценко, А. П. Ладанюк, Я. В. Смітюх, Т. В. Савченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 35-44. — Бібліогр. в кінці ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 2 Завантажень: 0