Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Харченко Є. І., Шаран А. В., Терещенко Т. О.
Зволожування лущеного зерна пшениці

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 49-51 

Аннотацiя:

В статті наведено результати дослідження змін вологості лущеного та нелущеного зерна пшениці під час його відлежування. Показано кінетику лущення зерна, поглинання вологи зерном та зміни його вологості в залежності від індексу лущення.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 5 (213) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2017.