Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Грюнер В. С., Соболева М. И., Косая Ю. Я., Гайстер Ф. И.
Применение синтетических прозрачных пленок для упаковки мучных кондитерских изделий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-33 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая) [Текст] : науч.-техн. сб. № 1 / Гос. науч.-техн. ком. Сов. Мин. ССС Р. — М. : Черная металлург., 1963. — ISBN 0554-2081.