Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бобрикова И. П.
Выбор сортов картофеля для производства крахмала

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18-21 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная) [Текст] : науч.-техн. сб. №8 / Гос. науч.-техн. ком. Сов. Мин. СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1962. — ISBN 0554-2081 : р.1-50.