Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Булій Ю. В., Шиян П. Л., Куц А. М., Кириленко Р. Г.
Інноваційна технологія ректифікації в режимі контрольованих циклів затримки і переливу рідини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 144-151 
УДК:  663.551 

Аннотацiя:

У статті запропоновано й впроваджено у виробництво інноваційну технологію ректифікації в режимі контрольованих циклів затримки і переливу рідини при безперервній подачі в ректифікаційну колону живлення й гріючої пари. Проведено дослідження ефективності технології в процесі вилучення етилового спирту з побічних продуктів і напівпродуктів брагоректифікації. Визначено оптимальні технологічні параметри роботи експериментальної розгінної колони в умовах помірної і глибокої гідроселекції. Досліджено розподілення ключових органічних домішок спирту по висоті колони, встановлено залежність ступеня вилучення і кратності концентрування летких домішок від концентрації етилового спирту в кубовій рідині.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 23. № 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 257 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.55 Дистиляція. Ректифікація. Обробка спиртовмісних рідин