| Аннотацiя: |
У статті досліджено й проаналізовано технічне регулювання кондитерської галузі в Україні. Визначено основні проблеми, пов’язані з технічним регулюванням кондитерської галузі. Розглянуто систему регулювання якості та безпечності вітчизняної кондитерської продукції. Проаналізовано рівень національних стандартів відповідно до міжнародних вимог і стан нормативно-технічного забезпечення системи технічного регулювання. Відображено стан стандартизації, оцінювання відповідності та ринкового нагляду кондитерської галузі в Україні. Запропоновано рекомендації та напрямки удосконалення розвитку технічної бази кондитерського сектору ринку. |
