Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Жура К. Д., Вильчинский С. Т.
Уситойчивость нового тускорителя при отстаивании преддефекованного сока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 4-5 
УДК:  664.1.083.7-947 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная) [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 12 / учредитель : АО "Росхлебпродукт", Труд. кол. ред. — М. : ЦИНТИпищепром, 1964. — ISBN 0554-2081.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо