| Аннотацiя: |
Сырокопченые и сыровяленые колбасы в Украине выпускаются в форме батонов и полубатонов (наиболее востребованные калибры оболочек от 40 до 45), в форме мини-колбасок (диаметры от 13 до 32) и в виде сервировочной нарезки. Дополнительно, в качестве вторичной упаковки, может применяться упаковка в газовую среду или вакуумная упаковка. |
