Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Прокопенко А. Д., Нагай А. П., Ройтер И. М.
О применении сахара-песка вместо сахарной пудры для приготовления печенья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 28-35 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : Респ. межвед. темат. науч. сб. Вып. 4 / Ред. колегия : КТИПП. — К. : Техніка, 1966. — 239 с.