Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дичко Василь
Хочу відкрити пекарню. Досвід заснування міні-пекарні на дровах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 22-23 

Аннотацiя:

Актуальність технологій випікання хліба з використанням тепла від спалювання дров пов'язана з відсутністю підведених електричних чи газових мереж.

Є складовою частиною документа Пекарня та кондитерська [Текст]. № 1-2. — Львів : Промінфо, 2017.