Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Полякова Інна
Фруктоза - корисний натуральний цукор

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 20 

Аннотацiя:

Фруктоза належить до групи моносахаридів і є одним з найважливіших природних цукрів. Найважливішою її сполукою є сахароза, тобто звичайний цукор, який складається з молекул фруктози і глюкози.

Є складовою частиною документа Пекарня та кондитерська [Текст]. № 3. — Львів : Промінфо, 2017.