| Аннотацiя: |
Основною метою даної статті є теоретичне і експериментальне дослідження розсіювання лазерного випромінювання частинками молока і аналіз характеру розподілу частинок молока за розмірами в залежності від концентрації і нагрівання зразків впродовж технологічних процесів. |
