Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Chorna Anastasiya, Shulga Oksana, Arsenieva Larisa, Hrehirchak Nataliya, Zusko Kateryna, Riabov Serhii, Kobylinskyi Serhii, Goncharenko Ludmila, Riabov Serhii, Kobylinskyi Serhii, Goncharenko Ludmila
Antibacterial biodegradable films for foods

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 88-95 

Аннотацiя:

Діоксид титану (TiO2) має антибактеріальні властивості, але не використовується для створення антибактеріальних плівок. Необхідним є напрям досліджень його антибактеріальних властивостей у складі паковань, а також впливу такого паковання на якість харчових продуктів.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25289'

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 5. Isseu 1 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2016. — 311 p.

Статистика використання: Завантажень: 0