Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ситнік Н. С., Демидов І. М., Мазаєва В. С., Голодняк В. О.
Дослідження впливу процесу переетерифікування на триацилгліцерольний склад жирової сировини з різним жирнокислотним складом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 54-61 
УДК:  665.1 

Є складовою частиною документа Інтегровані технології та енергозбереження [Текст] : зб. наук. та наук.-практ. ст. : щокв. наук.-практ. журн. № 2 / Нац. техн. ун-т "Харк. політех. ін-т". — Х. : ХПІ, 2017.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них