Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Скочко А. В., Иванова Т. Н.
Использование высокобелковых продуктов пищевой промышленности: различия, особенности, взаимозаменяемость

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 35-39 

Аннотацiя:

Использование высокобелковых продуктов пищевой промышленности: различия, особенности, взаимозаменяемость

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 4 (55) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2016.