Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фефелов А., Попова В., Боровикова Н.
Влияние температуры воды и спирта на эффективность их применения в пищевой промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 20-24 

Аннотацiя:

Розглянуто вплив магнітного поля на водно-дисперсні системи. Вивчено зміну ефективності магнітної обробки з допомогою електричних параметрів води, спирту та водноспиртової суміші. Встановлена залежність ефективності магнітної обробки води і спирту від температури рідини, що обробляється.

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. № 6 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель, 2016.