Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сафаров Ж., Ахмедов Ш., Жумаев Б., Дадаев Г., Нурмуродов Б.
Техника и технология сушки лекарственных трав

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 42-43 
УДК:  664.8 

Аннотацiя:

Викладені результати досліджень вчених Ташкентського державного технічного університету з розробки мінігеліоакумуляційної сушильної установки для отримання високоякісної продукції із лікарських трав. Представлені дані проведеного експерименту на мінігеліосушильній установці. В процесі сушки експерименти проводили при температурі 45-50оС та тривалістю сушки складала 6 год.

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. № 6 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження