Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Федотов О. В., Велигодська А. К.
Пошук продуцентів поліфенолів та деяких пігментів серед базидіоміцетів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 110-116 
УДК:  579.222: 547.979.8 

Аннотацiя:

Визначали загальний вміст поліфенолів, каротиноїдів та меланінів у карпофорах базидіоміцетів. Досліджено 50 видів, з яких 27 належать до порядку Polyporales і 23 — Agaricales. З метою визначення загального вмісту речовин фенольної природи застосовували спектрофотометричні методи: поліфенолів — у спиртових витяжках за модифікованою методикою Фоліна–Чокальтеу; меланінів — лужним гідролізом та розрахунком за калібрувальною кривою (за пірокатехіном); каротиноїдів — у ацетонових витяжках та за формулою Ветштейна. Статистичний і кластерний аналізи одержаних даних дали підставу виділити перспективні для біотехнологічного використання види базидіоміцетів. Максимальний загальний вміст поліфенолів, каротиноїдів і меланінів серед поліпоральних базидіоміцетів виявлено у видів Fomes fomentarius, Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum та Laetiporus sulphureus; агарикальних — Fistulina hepatica, Flammulina velutipes, Pleurotus ostreatus, Stropharia rugosoannulata, Agrocybe cylindracea та Tricholoma flavovirens. Зазначені види базидіоміцетів виділено в чисту міцеліальну культуру для вивчення їхньої біосинтетичної активності.

Є складовою частиною документа Біотехнологія [Текст] : наук. журн. Т.7. № 1 / НАН України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — Київ : б.в., 2014.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.2 Загальна мікробіологія/579.22 Біохімія та фізіологія мікроорганізмів/579.222 Мікробна біохімія, синтез, накопичення та перетворення різних речовин