| Аннотацiя: |
Микроводоросли способны накапливать токоферолы в значительных количествах (до 4 мг / г сухого веса). В отличие от растительных масел, количество альфа-токоферола в которых небольшая, микроводоросли содержат до 97% этого токохроманолу, что обеспечивает высокую биологическую активность витамина Е, изъятого из этих организмов. Приведены данные по содержанию токоферолов в эукариотических микроводорослей Dunaliella tertiolecta, Nannochloropsis oculata, Isochrysis galbana, Euglena gracilis, Tetraselmis suecica, Diacronema vlkianum, а также в цианобактерии Spirulina platensis. Накопление токоферолов в микроводорослей зависит от способа культивирования. Наибольшее количество токоферолов синтезируется в клетках Euglena gracilis по гетеротрофному культивирования. |
